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俄國科學家抽驗水質樣本也發現，某種有毒藻類的數量相當多，目前已形成1條汙染帶並逐漸南移。Photo Credit：Newscom / 達志影像 死於堪察加半島沿岸有毒海水的螃蟹。

《法新社》引述科學家說法指出，從衛星圖上可以看見，這些有毒物質上周已經形成一條長達40公里的汙染帶，正往南方移動，飄向日本和有主權爭議的千島群島。Photo Credit：Newscom / 達志影像 堪察加半島海岸上脹裂的海豹屍體。海洋生物大量死亡，火箭燃料或船隻燃油嫌疑高 接下來幾天，海水急遽變化，水面上漂浮著奇怪的乳白色泡沫，水的顏色改變，並飄出難聞的異味。而另1個原因是事件發生的順序：衝浪客先回報不適，海洋生物死屍較慢才出現。她建議應從海洋生物屍體著手調查。

此外，也有人出現噁心、嘔吐、高燒，與苯酚中毒的狀況類似。俄國獨立媒體《VTimes》援引自然資源部氣象監測局報告指出，當地排放的合成界面活性劑、磷酸鹽、氯化物等污染物，自2018年就開始增加，但在如此廣闊的海域，即使忽然有一些不明重金屬外洩，也不至於造成中毒。（延伸閱讀：肺癌高致死率。

不過，中華民國衛生福利部表示，人受空氣暴露的PAHs風險仍是大於食物之暴露，尤其像抽菸和職業性暴露的空氣汙染物。另外，雖然高溫烹煮會加速亞硝胺的生成，但研究結果也並非都一致。雖然相較於牲畜，人類擁有較高的黃麴毒素耐受性，但若長期攝取低劑量的黃麴毒素，仍是會引發肝癌（Liver cancer）的風險。所以，如果豆穀、堅果類發霉了，安全起見還是把整包給丟掉，因為黃麴菌的黴菌孢子可能早已汙染整包食物了。

對此，英格蘭公共衛生署（Public Health England）指出，肺部、皮膚腫瘤和PAHs確實存在某種關係，但目前並沒有研究證實苯駢芘或其他PAHs會直接導致人類癌症。黃麴毒素有極高的熱安定性，且不易被一般加工方法移除，建議民眾在選購此類食品前，務必先確認其外觀正常、包裝完整才購買。

（延伸閱讀：抽菸比加工肉危險？致癌物分級全解析）四種常見一級致癌物一、黃麴毒素（Aflatoxin） 常見來源：發霉的花生玉米等豆榖類、苦澀的堅果、變質的米飯、長久未更換的筷子等黃麴毒素可以說是目前所知最強的生物致癌劑，僅一毫克黃麴黴素就具致癌效果。（延伸閱讀：抽菸比加工肉危險？致癌物分級全解析）三、苯駢芘（Benzo[a]pyrene） 常見來源：抽菸、車尾廢氣、高溫油炸食品、油煙、烤肉等喜歡吃燒烤或炒、煎、炸物的人要注意了，這些食物可能含有苯駢芘，尤其是烤焦的部分。雖然如此，建議民眾還是要避免暴露在苯駢芘和PAHs，像是戒菸、遠離汽車廢氣。此外，它是也是人體正常代謝的微量化學物質。

儲藏食品時，要保持在乾燥陰涼通風處，若已過保存期限就要丟棄，食物發霉也應當如此。另外，酒精中的乙醛同樣是一級致癌物，而由於中華民國國民的乙醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase 2，以下簡稱ALDH2）基因變異很常見，約兩人就有一人ALDH2失能，這將導致酒精無法代謝完成，使乙醛在體內存積，進而提高癌症的風險，尤其是頭頸部的癌症。（延伸閱讀：什麼是腫瘤？良性與惡性腫瘤成因及自我檢查）四、甲醛（Formaldehyde）和乙醛（Acetaldehyde） 常見來源：家具、建材、油漆，新買的衣物、化妝品、個人用品、乾貨和酒類等根據美國癌症協會（American Cancer Society）的資料，甲醛存在於我們每日生活中，包括空氣、高溫烹調的食物、乳液、洗髮精、防曬霜、化妝品、清潔劑、菸草、汽車廢氣、木製工程等等。至於曝露在甲醛環境工作的人，國家環境毒物研究中心制定的時量平均容許濃度為每天（八小時）1 ppm（百萬分率），或作1.2 mg/m3（毫克立方米）。

對一般民眾而言，並不需要擔心甲醛超標的健康問題，以個人清潔和護膚用品為例，雖然在短時間內會提高甲醛的劑量，但仍遠遠不足達到其危險水平。但甲醛仍屬一級致癌物，中華民國環境保護署毒管處也將它列為毒性化學物質，其毒性不容小覷，長期的曝露恐致鼻癌（Nasal carcinoma）和鼻竇癌（Cancer of the nasal sinuses）。

鍋子用完，也請記得除鍋垢，避免PAHs殘留。黃麴毒素來自變質穀類、豆類等食物中所產生的黃麴菌。

其實，硝酸鹽和亞硝酸鹽無所不在，空氣和食物都有它們的蹤影，根據中華民國農委會的聲明，兩者不但可幫助食品保色、增加風味，還能抑制肉毒桿菌汙染，尤其對食品加工業者來說是個大好消息。發苦的堅果也最好別碰，這苦味就是來自發霉所產生的黃麴毒素。真正的「壞角色」不是硝酸鹽和亞硝酸鹽，而是亞硝胺，且由於只有受細菌污染和發酵產品才會有較多的游離胺，所以台灣大學生物資源暨農學院的資料，一般蛋白質食物形成亞硝胺的比例屬非常低。烹調方式則可改用水煮、蒸或微波，同時多攝取含維生素C和維生素E的食物，因為抗氧化能阻斷亞硝酸鹽轉轉成亞硝胺的反應。文：黎佳燊｜醫學審稿：何懷德醫師關於一級致癌物（Group 1 carcinogen），你知道多少呢？事實上，除了菸酒及加工肉，我們生活當中還有不少常常被忽略的一級致癌物質，本文將另舉出四種常見的一級致癌物。一種被IARC列為一級致癌物的多環芳香族碳氫化合物（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，以下簡稱PAHs），存在於燒烤或烹調溫度過高的食物中，另外高油脂、高蛋白的食物在高溫也會產出很多的PAHs

最後幸得北韓特務嚴鐵友（鄭雨盛飾）捨生取義，雖然感覺上這是不難猜到的結局，畢竟都突然安排他患上癌症末期了，但還是不勝唏噓。《鋼鐵雨》電影系列改編自導演梁宇皙筆下同名漫畫，梁導不僅在戲裡加入國際關係議題，還有各國的本地政治。

南韓現任總統為了在任期結束前創下「解除韓半島戰事威脅」的偉績，打算對北韓「引爆核彈」。圖片來源：電影《鋼鐵雨2》海報 電影裡的Smoot像個諧角，誇張的肢體動作，不熟亞洲關係，不知獨島（日稱竹島）之背景，遇上危機不能自救只能靠兩韓元首協助，甚至白宮電話號碼也要靠北韓領導人告知，似乎梁導隱約傳達了愛國心，希望韓方可以強大起來，能左右大局，不但能自救還能救人，不再是夾於美中日衝突之間的角色。

「電影還原現實女性參政與諾貝爾獎提名」 《鋼鐵雨》系列某程度上還反映了現實世界的情況，在女性參政方面算相當明顯的。圖片來源：電影《鋼鐵雨2》截圖 然而，艦員想的卻只是日常而微小的願望——再次吃到媽媽煮的飯。

即使兩國內均有反對聲音，但當權者卻為私利一意孤行，漠視民眾將因他們的決定而承受苦難。相對地，《鋼鐵雨2》裡美國的副總統（Kristen Dalton飾）則是女性。「國際關係裡，沒有永遠的盟友，也沒永遠的敵人」 英國著名政治家Lord Palmerston曾在演說時提過「We have no eternal allies, and we have no perpetual enemies. Our interests are eternal and perpetual, and those interests it is our duty to follow」（我們沒有永遠的盟友，也沒有永遠的敵人。可是，在《鋼鐵雨》裡可以看到，就在北韓人擔心著「家裡連吃的都沒有」，在南韓生活、有家人在北韓的人「比起自己，我更擔心北方家人的安危」時，北韓偵查總局長李太翰（金甲洙飾）卻為了「擁核自重」與「解放南朝鮮」，準備鎖定日本發射火箭以打擊美國。

至於「鋼鐵雨」的意思，第一部提及與之同名的火箭炮，第二部則提及同名的颱風。只是，電影也許像現實一樣，殘民自肥的政客，大概要比為國為民的多太多了，偏偏在上位者的政策失誤，往往會由平民去承受，就像梁導在《鋼鐵雨》裡，藉郭哲宇（郭到元飾）與鐵友的嘴巴說出心聲：在分裂的國度裡，比起分裂所帶來的苦難，利用分裂來獲取自己政治利益的人，其實給人民帶來更多苦難。

圖片來源：電影《鋼鐵雨2》海報 （下面內容含有劇透） 「平民的願望與當權者的考慮」 在《鋼鐵雨》中，在現任南韓總統（金義聖飾）與候任總統（李暻榮飾）會面的會議室裡，掛著一幅節錄自許筠《豪民論》的句子：「天下之所可畏者，唯民而已」，這讓筆者想起電影《V for Vendetta》（台譯「V怪客」，港譯「V煞」）中，V 說過：「People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people」（人民不應懼怕政府，政府才應懼怕人民）。在《鋼鐵雨2》的彩蛋片段中，南韓總統問民眾是否希望兩韓統一，似乎真的有意聆聽民眾的聲音，而在電影的設定裡，他算是最無私的一位了。

雖然《鋼鐵雨2》的總理（金容琳飾）是女性，但她的戲份甚少，內閣也很少女性，就像現實世界的南韓暫時以來只有一位女總統。《鋼鐵雨2》的韓語副標題是「頂上會談」，原文直譯即「首腦峰會」，香港副標題用「核戰危機」，兩者所指均為電影主體概念，台灣用「深潛行動」則突出了電影裡張力最強的部分。

到了生死存亡之際，副艦長（申正根飾）只是問了南韓總統一句，是否只要和平協議執行順利，北韓國民就能不愁溫飽呢？平民與掌權者的想法落差，可能比海還要深。我們的利益是永遠的，而跟隨利益是我們的責任）[2]。在電影裡，韓國女性的角色主要都是擔當男角的家屬，或像《鋼鐵雨》中的醫生與一般民眾。這種國際關係中現實主義的概念，也反映在這兩部電影中。

在南韓總統（鄭雨盛飾）施計下，北韓潛艇「白頭號」艦員聽到護衛總局長（郭到元飾）爆出他收了日本右翼集團的錢（南韓總統智囊另查出該集團背後資金為中國政府），並得知他背叛領導人（柳演錫飾）的原因，就是相信血盟中國會給他們金錢援助，同抗美日勢力。起初，美國在《鋼鐵雨》裡跟南韓站在同一陣線對抗北韓，直到北韓李太翰向日本發動攻擊，較在意美日同盟的美方立即決定抽身，向韓方拋下一句「別老是指望我們為韓國解決問題」。

《鋼鐵雨2》裡還有一個小細節，當Smoot跟北韓領導人因和平協議而鬧翻，南韓總統向他表示，只要達成協議，相信他會得到諾貝爾和平獎的，以此來吸引他重歸談判桌，所以這又是探討為民還是為己的隱藏訊息？相對地，現實中特朗普已獲兩次諾貝爾和平獎提名[1]。兩部《鋼鐵雨》的題材雖均涉及南北韓關係與核武，但故事內容其實是獨立的

至於「鋼鐵雨」的意思，第一部提及與之同名的火箭炮，第二部則提及同名的颱風。圖片來源：電影《鋼鐵雨2》海報 （下面內容含有劇透） 「平民的願望與當權者的考慮」 在《鋼鐵雨》中，在現任南韓總統（金義聖飾）與候任總統（李暻榮飾）會面的會議室裡，掛著一幅節錄自許筠《豪民論》的句子：「天下之所可畏者，唯民而已」，這讓筆者想起電影《V for Vendetta》（台譯「V怪客」，港譯「V煞」）中，V 說過：「People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people」（人民不應懼怕政府，政府才應懼怕人民）。